Page 1 of 2

Mat DöH 2018

Posted: Mon Oct 09, 2017 12:03 am
by Yagul Shalat
Uglahk här!

Även den här gången så har jag tagit på mig att vara matansvarig inför och under det kommande lajvet DöH 2018.
Detta gäller huvudmålet som lagas en gång om dagen i vårat läger, så övrigt snacks och mellanmål får var och en stå för på egen hand.
Skålar/tallrikar och dylikt att äta och dricka ur får var och en ta med sig.

Dricksvatten kommer vi att ha i lägret i vattendunkar som förvaras i ett av tälten.

Någon ordentlig meny är inte framtagen ännu, men den kommer upp här så fort den är färdigställd.
Jag ska även försöka få med mig en burk snabbkaffe och annat att värma våra själar med.

För att allt ska bli så bra som möjligt så måste folk höra av sig till mig om diverse allergier och/eller special-koster. Jag kan dock redan nu påpeka att det blir helt köttfria rätter.

Har du åsikter och tips eller frågor så dela med dig av dem här, så kommer detta att bli hur bra som helst.

Re: Mat DöH 2018

Posted: Mon Oct 09, 2017 5:14 pm
by Lillith
Toppen! :mrgreen:
Det är jättesnällt att du ställer upp! Maten funkade ju jättesmidigt förra året.

Jag vet att det är tidigt än, men när det drar ihop sig får du säga ifrån vad som kommer behövas i grytväg och sådär.

Re: Mat DöH 2018

Posted: Fri Oct 13, 2017 6:28 am
by Kim-Moricham
Har inga matallergier eller speciella matbehov.

Re: Mat DöH 2018

Posted: Wed May 02, 2018 12:04 pm
by Lillith
Påminnelse om att fundera igenom vad vi behöver ha med i grytväg. De har stått och rostat lite sedan sist och som du vet har vi jag tillräckligt mycket att göra i verkliga livet för att inte vilja behöva jobba i onödan med att få dem i ordning.
Det som finns är en större och en mindre gryta, samt en stekplåt.
Grytorna har bara haft kontakt med helvegetabiliskt och är dessutom fria från sår av vete, medan stekplåten har haft kontakt med vete och kanske mjölkprodukter, men det är små mängder det handlar om, ifall det finns några rester.
Stekplåten är oljebrännd på bägge sidor, medan grytorna bara är det på utsidan, så insidan har lätt rost.

Re: Mat DöH 2018

Posted: Wed May 02, 2018 3:50 pm
by Gustaf
Inga allergier här, ska fixa ”paw” efter ash-augas recept till helgen ;)

Re: Mat DöH 2018

Posted: Wed May 02, 2018 4:14 pm
by Lillith
Så, hur var det? Död iller och träskvatten? ;)

Re: Mat DöH 2018

Posted: Wed May 02, 2018 4:47 pm
by Gustaf
Och grodyngel, var det inte något öga också? ;)

Re: Mat DöH 2018

Posted: Wed May 02, 2018 5:50 pm
by Lillith
Just det, grodynglen var vist viktiga. Säkert något öga, men att fråga honom om vilken sort kan vara känsligt. Vi får lita på ditt omdöme. :mrgreen:

Re: Mat DöH 2018

Posted: Thu May 03, 2018 12:06 am
by Yagul Shalat
Ursäkta för sen uppdatering. Jag använder jättegärna dina grytor den här gången också Liz. Jag har ingen plan att steka något, så stekplåten blir nog överflödig. Jag har försökt experimentera med att torka ingredienserna i förväg för att spara på packutrymme. Om mitt slutgiltiga test inte gör mig nöjd så köper jag färska råvaror som förra gången. Tack för att du fixar drickat Gustaf. :)

PS
Jag lovar att inte glömma snabbkaffet den här gången! *tittar skamset ner i golvet

Re: Mat DöH 2018

Posted: Fri May 04, 2018 7:08 pm
by Lillith
Hur gör vi med mat på tisdag och onsdag?